Le Birre di Stazione Birra

ESCLUSIVAMENTE DI NOSTRA PRODUZIONE

“HELL”  Lager                                     

CHIARA Stile Pils - Aspetto brillante, fresca, viva e profumata, assai luppolata, caratterizzata quindi da un amaro intenso che la rende particolarmente aperitiva. A bassa fermentazione, colore paglierino carico, spuma fine e persistente. Di buona compagnia sia in apertura che durante i pasti.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo

 

“SPIGA” Weis                                  

CHIARA DI GRANO Ad alta fermentazione - Colore giallo paglierino intenso, leggermente opalescente. Al naso leggermente pungente e fine, è di discreta complessità. La bocca è dolce di miele, ma entrano subito note di spezie e genziana. Una birra dal corpo rotondo, ben equilibrato, di facile beva, rinfrescante e piacevole; spuma abbondante. Ingredienti: acqua, malto di frumento e d’orzo, luppolo

 

“KERALA” Saison                                      

CHIARA STILE BELGA Aromatizzata alla scorze d’arancia, cannella, mela e bacche di ginepro.

Ad alta fermentazione, dal colore arancio pallido, dissetante. Nel profumo emergono le note speziate e fruttate. Leggermente amara, con un corpo medio ed un finale rinfrescante. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo

 

“AMBER” Strong ale                              

AMBRATA DOPPIO MALTO Aromatizzata Rhum e vaniglia - Doppio Malto, corpo pieno e rotondo, ottima bevibilità, aroma distintamente maltato, evidente anche nel retrogusto, spuma assai cremosa con ampi “merletti di Bruxelles”. Colore ambrato con riflessi dorati. Ad alta fermentazione; si sposa benissimo con primi piatti lavorati o con secondi di pesce.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo.

 

"VERTIGO” Strong lager                                    

ROSSA DOPPIO MALTO   Aromatizzata ai frutti di bosco - A bassa fermentazione, colore ambrato scuro con evidenti riflessi bronzei. Corpo denso e rotondo, spuma abbondante e persistente. Olfattivamente evidenzia toni caldi di caramello, di tostato e toffee. Aroma assai maltato con un retrogusto che spazia piacevolmente dal dolce all’amaro. Gradevole al palato, si sposa con secondi di carne e dolci alle creme o alla frutta.   Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo

 

“RAJAH” India Pale Ale                 

AMBRATA SCURA alta fermentazione - Realizzata secondo l’antica ricetta inglese del XIX° secolo. Molto luppolata, amaricante, di colore scuro, schiuma compatta, fine e molto persistente.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo.